お店。。
2005年9月5日やっとの休日。。
朝起きてムショーにお菓子を作りたい衝動に駆られて
グランマニエのケーキを焼いた。。
とーってもいい焼き上がり☆
焼き上がりに香りのいいシロップを染み込ませて、
彼が起きてからのランチのデザートに^^
彼の批評、いっつも厳しい。
料理研究科志望のあたしとしては、
とってもありがたい。。
彼が一口パクリ。
・・・・・・・・
(ドキドキドキドキドキドキ…)
「・・・うめぇ!」
そ、それだけ?!
まぁ、美味しいって言ってくれたのはこの上なく嬉しいし、
文句が出てこないってことは美味しかったんだろうけど、
いっつもはもっと語るのに、、、
まだ眠かったのね(苦笑)
食事の時間はいつもあたしの解説入り。。
「○○って言うスパイス入ってるんだよ」
「肉に○○をしたらいつもより柔らかくなったの」
「このパンの膨らみ具合は○○を2割入れたからなんだよ」
わかるわけないよね。。
でも喋りたい。
わからないながらも一応真剣に聞いてくれるし、
彼はあたしの夢を強く応援してくれているから。。
夜、用事があって実家に行った。。
ママに朝作ったケーキをあげたら、
「本当にいつも美味しいね。何年かしたらお店開こうね。
ママ手伝うから」
って・・・。
人から美味しいって言ってもらえるのはいつも嬉しい。
お店、やりたいな。
朝起きてムショーにお菓子を作りたい衝動に駆られて
グランマニエのケーキを焼いた。。
とーってもいい焼き上がり☆
焼き上がりに香りのいいシロップを染み込ませて、
彼が起きてからのランチのデザートに^^
彼の批評、いっつも厳しい。
料理研究科志望のあたしとしては、
とってもありがたい。。
彼が一口パクリ。
・・・・・・・・
(ドキドキドキドキドキドキ…)
「・・・うめぇ!」
そ、それだけ?!
まぁ、美味しいって言ってくれたのはこの上なく嬉しいし、
文句が出てこないってことは美味しかったんだろうけど、
いっつもはもっと語るのに、、、
まだ眠かったのね(苦笑)
食事の時間はいつもあたしの解説入り。。
「○○って言うスパイス入ってるんだよ」
「肉に○○をしたらいつもより柔らかくなったの」
「このパンの膨らみ具合は○○を2割入れたからなんだよ」
わかるわけないよね。。
でも喋りたい。
わからないながらも一応真剣に聞いてくれるし、
彼はあたしの夢を強く応援してくれているから。。
夜、用事があって実家に行った。。
ママに朝作ったケーキをあげたら、
「本当にいつも美味しいね。何年かしたらお店開こうね。
ママ手伝うから」
って・・・。
人から美味しいって言ってもらえるのはいつも嬉しい。
お店、やりたいな。
見つけたいもの。。
2005年9月1日
心から美味しいと思える料理。
目標にしたいと思える味の店。
めったにしない外食をすると、
選んで行った割に文句しかでてこないあたしたち。。
店の雰囲気とか知名度とか一般評価とか、
そういうのを抜きにしたら、
なかなか本当に美味しいと思える
料理が出てくる店って、ないもんだね。。
「お前のつくったものが一番うまい」
そう言ってくれるのは嬉しいけれど、
なぜか心から喜べない。。
あたしは人に料理とかメニューを提供する仕事がしたい。
体が弱いから、立ち仕事があまりできない。
今はレシピの募集だとか、
料理コンテストにたくさん応募するぐらいしかできない。
仕事もあるしね。。
人生において、今は考える時期なのかもね。
目標にしたいと思える味の店。
めったにしない外食をすると、
選んで行った割に文句しかでてこないあたしたち。。
店の雰囲気とか知名度とか一般評価とか、
そういうのを抜きにしたら、
なかなか本当に美味しいと思える
料理が出てくる店って、ないもんだね。。
「お前のつくったものが一番うまい」
そう言ってくれるのは嬉しいけれど、
なぜか心から喜べない。。
あたしは人に料理とかメニューを提供する仕事がしたい。
体が弱いから、立ち仕事があまりできない。
今はレシピの募集だとか、
料理コンテストにたくさん応募するぐらいしかできない。
仕事もあるしね。。
人生において、今は考える時期なのかもね。